Susu hangat tidak hanya memberikan kenikmatan rasanya tetapi juga membantu mempertahankan nutrisi yang penting bagi tubuh. Berikut adalah beberapa cara aman untuk menghangatkan susu segar murni dengan tepat:
1. Memanaskan di Dalam Microwave
Memanaskan susu di dalam microwave adalah cara cepat dan praktis untuk membuatnya hangat. Namun, perlu diperhatikan agar tidak memanaskan terlalu lama atau pada suhu yang terlalu tinggi. Lakukan langkah-langkah berikut untuk memastikan keamanan:
- Pastikan wadah atau gelas yang digunakan untuk memanaskan susu microwave-safe.
- Atur microwave pada suhu 60 derajat Celsius dan waktu 15 detik.
- Setelah memanaskan, aduk susu secara merata untuk memastikan suhu merata dan tidak ada bagian yang terlalu panas.
2. Menghangatkan di Atas Kompor
Menghangatkan susu di atas kompor adalah cara tradisional yang efektif dan memungkinkan Anda untuk lebih mengontrol suhu pemanasan. Ikuti langkah-langkah berikut untuk menghangatkan susu dengan aman:
- Gunakan panci dengan ukuran yang sesuai dan panaskan air di dalamnya.
- Tempatkan wadah susu dalam panci air yang sudah dipanaskan.
- Pastikan suhu air di dalam panci tidak melebihi 50 derajat Celsius.
- Biarkan susu hangat secara perlahan dengan mengaduk sesekali untuk memastikan suhu merata.
3. Merendam di Dalam Air Panas
Metode merendam susu dalam air panas juga efektif untuk menghangatkannya dengan lembut dan merata. Berikut cara melakukan ini dengan aman:
- Siapkan mangkuk atau wadah dengan air panas yang suhunya sekitar 40-50 derajat Celsius.
- Letakkan wadah susu di dalam air panas.
- Biarkan susu meresap panas air selama beberapa menit, sambil sesekali mengaduk untuk meratakan suhu.
Menghangatkan Susu Terbukti Aman
Menghangatkan susu dengan cara yang tepat dan suhu yang terkontrol adalah kunci untuk memastikan bahwa proses ini aman dan tidak mengurangi nilai nutrisi susu. Suhu pemanasan yang disarankan (40-50 derajat Celsius atau 60 derajat Celsius selama 15 detik) cukup untuk membunuh bakteri yang mungkin ada tanpa mengurangi kualitas nutrisi susu.
Penting untuk diingat, jangan pernah memanaskan susu segar murni pada suhu yang terlalu tinggi atau terlalu lama karena dapat merusak nutrisi dan mengubah rasa susu. Pastikan juga Anda hanya memilih susu segar murni dari Greenfields.
No Comment