Menyajikan hidangan kue lezat hail buatan tangan sendiri merupakan sebuah kebanggaan yang tidak ternilai. Terlebih jika kue yang anda buat dipuji oleh tamu atau keluarga tercinta. Sudah bisa dipastikan bahwa hal tersebut akan menjadi suntikan motivasi yang cukup tinggi bagi anda. Akan tetapi tidak sedikit juga yang faktanya masih selalu gagal dalam setiap percobaannya. Seperti mengkreasikan resep kue kering nastar misalnya.
Begitu banyak jenis kue kering yang ada, misalnya kue putri salju dan lain sebagainya. Tetapi nama “nastar” memang sudah cukup populer dan menjadi salah satu yang difavoritkan. Bahkan saat ini sudah banyak yang menciptakan kreasi menu kue kering nastar dengan varian rasa berbeda-beda sebagai ladang bisnis mereka. Bagi anda yang sampai saat ini masih gagal dalam kreasi resep nya, coba perhatikan tips dibawah ini.
• Jangan menggunakan 100% butter untuk membuat nastar agar hasilnya tidak rapuh/mudah hancur,
• Jika ukuran nastar tidak seragam, coba gilas adonan nastar pada rolling pi dengan diberi pembatas tinggi pada sisi-sisinya,
• Jangan terlalu lama me mixer adonan nastar agar hasil kue nya tidak menjadi keras,
• Tunggu nastar hingga benar-benar kering baru kemudian dimasukan kedalam toples,
• Jika menambahkan selai, pastikan bahwa selai yang anda gunakan kedalam nastar tidak mengandung air. Hal tersebut untuk menghindari adanya jamur.
Dari beberapa tips tentang resep kue kering nastar diatas, mungkin selama ini ada yang terabaikan oleh anda. Silahkan mencoba kembali dan semoga berhasil.
No Comment