NICI ( Nestle Indofood Citarasa Indonesia) merupakan salah satu website yang membahas berbagai tips, kemudian berbagai resep masakan yang bisa anda jadikan referensi untuk memasak masakan sehari-hari. Terdapat bahan makanan yang bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Salah satunya yaitu kerupuk kulit. Bahan masakan yang satu ini biasanya dijadikan makanan pendamping makan bakso. Akan tetapi berikut ini kerupuk kulit akan dikombinasikan dengan bahan masakan yang lainnya untuk diolah menjadi masakan yang lezat.
Resep masakan dari kerupuk kulit yang bisa anda olah yaitu krecek kerupuk kulit. untuk bisa mengolah masakan yang lezat berikut ini, anda harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu seperti:
- Kerupuk kulit yang masih basah ( yang belum dijemur)
- Buncis
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- I batang bawang daun
- 1 buah tomat
- 3 butir kemiri yang sudah dibakar atau di sangria
- 2 buah cabai merah besar
- Daun salam
- 1 batang serai
- Daun jeruk
- Air sucukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa Indofood Magic Lezat
- Minyak goreng secukupnya.
Setelah bahan-bahan tersedia, selanjutnya anda cuci kerupuk kulit sampai bersih, selanjutnya anda potong-potong buncis sesuai selera. Kemudian anda buang biji cabai merah sampai bersih, kemudian anda haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan juga tomat sampai halus, selanjutnya anda panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis bumbu jangan lupa tambahkan bawang daun, serai yang sudah dimemarkan agar aroma serai keluar, daun jeruk, dan juga daun salam. Tumis bumbu sampai aromaya harum. Setelah itu masukkan buncis yang sudah dibersihkan sebelumnya. tumis sampai layu, langkah selanjutnya yaitu anda masukkan air secukupnya. Masak sampai mendidih, selanjutnya anda masukkan garam dan juga penyedap rasa Indofood Magic Lezat secukupnya. Kemudian masukkan kerupuk kulit, aduk aduk sampai airnya surut dan bumbu meresap. Dan krecek kerupuk kulit pun siap untuk disajikan.
No Comment