Soto ayam adalah suatu masakan yang berada di setiap daerah di Indonesia dan bisa di temukan dimana saja dengan mudah.
Untuk cita rasa dan juga penampilan dari soto ayam pada setiap daerah berbeda-beda dan memiliki keunikan tersendiri.
Namun pada umumnya bahan dan juga cara membuat soto bening ini sama saja. Hanya ada beberapa tambahan pada bahan dan juga cara memasaknya saja yang sedikit membedakan yang membuat soto ayam banyak jenis masakannya.
Dan bagi Anda yang ingin tahu cara membuat soto yam bening maka Anda bisa memncoba resep makanan enak satu ini.
Bahan Soto Ayam Bening :
- Ayam ½ saja
- Air untuk merebus ayam
- Bumbu soto Indofood
- Bihun, di rebus
- Telur ayam, di rebus
- Daun bawang, seledri, di iris tipis saja
- Tomat
- Daun smalm
- Daun jeruk
- Jahe sebesar 2 ruas, keprek
- Jeruk nipis
- Penyedap rasa seperti gula dan garam
Cara Membuat :
Rebuslah ayam hingga empuk dan matang meresap, angkatlah dan suwir ayam dan sisihkan. Air kaldu jangn di buang. Siapkan bihun yang telah di rebus dan juga telur rebus dijadikan sebagai pelengkap.
Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng, tumislah bumbu soto instan berikut daun salam, jahe, daun jeruk dan masak hingga kering merata dan harum.
Kemudian masukkan bumbu tumisan ke dalam air kaldu ayam dan berilah garam, penyedap, gula dan aduk hingga merata kesemuanya. Jika sudah selesai semua, atur mangkok dengan memasukkan bihun telur dan syuran kedalamnya dan lalu siram dengan air kaldu.
Soto siap di sajikan. Sangat mudah bukan membuat resep makanan enak ini?
Resep makanan enak ini bisa Anda coba di kala cuaca sedang hujan dan menikmati soto bening panas yang bisa ditambahkan dengan sambal untuk menambah kenikmatan.
Soto ini juga cocok di sajikan bersama kerupuk udang untuk menambah selera makan Anda tau juga bisa emping.
Bumbu soto dari Indofood ini diproduksi secara khusus oleh NICI yang merupakan suatu perusahaan dalam bidang makanan yang berpengalaman dalam menciptakan suatu bahan dan bumbu makanan yang pas di lidah masakan nusantara.
No Comment