Ikan salmon adalah salah satu makanan yang memiliki kandungan manfaat yang penting bagi kesehatan, hal ini dikarenakan ikan salmon mengandung asam amino yang bisa menjaga kesehatan pada persendian, kemudian mengandung insulin dan juga mencegah inflamasi pada saluran pencernaan. Ikan salmon juga mengandung asam lemak omega-3 yang bisa menunjang kesehatan fungsi otak. Kemudian ikan salmon juga mengandung zat besi, kalsium, selenium, vitamin A,B dan juga C yang bisa membentuk jaringan, rambut, enzim, hormone dan juga kuku, selain itu juga ikan salmin juga bisa membuat mata anda menjadi sehat. Terdapat banyak sekali cara memasak ikan Salmon. NICI (Nestle Indofood Citarasa Indonesia) akan mengolahnya menjadi ikan salmon bumbu kuning
Untuk bahan-bahan yang diperlukan untuk mengolah ikan salmon bumbu kuning yaitu:
- Ikan salmon
- Minyak goreng secukupnya
- 4 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 lembar daun bawang
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa Indofoood Magic Lezat
Selanjutnya untuk cara memasak ikan salmon bumbu kuning. Pertama,tama anda ptong-ptong ikan salmon sesuai selera, kemudian anda cuci bersih ikan salmon yang sudah dipotong tadi. Langkah selanjutnya yaitu anda goreng ikan salmon sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Langkah selanjutnya yaitu anda haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih sampai halus, kemudian anda iris-iris daun bawang, jahe, lengkuas, tomat. Setelah itu anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan jangan lupa tambahkan daun jeruk, seri, jahe, lengkuas dan juga daun salam. Tumis sampai semua bahan harum. Setelah itu anda tambahkan air secukupnya. Masak terus sampai mendidih kemudian masukkan ikan salmon yang sudah digoreng tadi. Setelah itu anda tambahkan garam dan juga Indofood Magic Lezat secukupnya. Masak terus sampai bumbu meresap. Dan ikan salmon pun siap untuk disajikan.
