TIPS MEMASAK ATI AMPELA AGAR TIDAK BAU AMIS
TIPS MEMASAK ATI AMPELA AGAR TIDAK BAU AMIS

Ati ampela ayam sangat cocok dikreasikan dengan berbagai masakan untuk mendapatkan citarasa yang khas indonesia. Memasak ati ampela kini sangat mudah, karena tersedianya bumbu praktis dari produk NICI sebagai perusahaan yang bergerak dibidang makanan dan sangat membantu anda dalam cara memasak, tips memasak dengan mudah, sehingga pasakan anda akan cepat saji dengan rasa yang tidak terkalahkan. Untuk mendapatkan masakan yang enak dan lezat dari bahan ati ampela ayam tentunya anda harus memperhatikan cara memasak ati ampela dengan benar. Karena,  salah satu kendala yang sering dihadapi saat memasak ati ampela ayam adalah aroma khas jeroan yang agak amis dan baunya yang kurang enak. berikut cara menghilangkan bau amis pada ati ampela ayam.

  1. Perasan air jeruk nipis

Cara untuk menghilangkan bau amis pada atio ampela ayam sangat mudah, yaitu dengan merendam ati ayam pada perasan jeruk nipis sebagai langkah dalam menghilangkan bau amisnya, rendam selama 10-15 menit kemudian angkat dan siap untuk dimasak. Selain itu, hasil dari rendaman ini juga dapat membuat ati ampela menjadi empuk dan enak setelah dimasak untuk dinikmati.

  1. Perasan air jahe

Selanjutnya air perasan jeruk nipis, jahe ternyata juga ampuh untuk menghilangkan aroma amis pada ati ampela. Aroma yang pedas dan kuat dari jahe mampu menetralisir aroma amis pada ati ampela yang akan anda masak. Caranya gampang kok, anda hanya memarut jahe secukupnya kemudian rendam ati ampela dalam parutan jahe selama 15 hingga 30 menit lalu bilas ati ampela menggunakan air bersih.

  1. Perasan dan parutan bawang putih

Selanjutnya untuk menghilangkan bau amis pada ati ampela ayam, anda juga bisa menggunakan bawang putih untuk menghilangkan aroma amis pada ati ampela. Bawang putih dengan cara yang sangat gampang. Parutlah bawang putih secukupnya kemudian balurkan ke seluruh ati ampela yang akan dimasak dan diamkan ati ampela selama 30 menit hingga aroma amisnya hilang.

Itulah 3 tips memasak untuk menghilangkan bau amis pada ati ampela ayam. Gunakan bumbu atau makanan dari produk NICI sebagai produk makanan dan masakan yang membantu anda dalam proses memasak.